安阳悠悠香职业培训学校

安阳市悠悠香职业培训学校座落在美丽的八大古都之一的安阳市，早使用的文字——甲骨文、世界上*大的青铜器——司母戊大方鼎在这里出土。安阳市悠悠香职业培训学校是由安阳市人力资源中心和社会保障局批准注册的一所小吃职业培训学校。学校环境优雅、宁静，餐饮文化气氛浓厚，为下岗职工、农民、刚毕业大学生及待业青年提供了良好的学习技术平台，实现了就业率高的特点，为社会输送了一批批质量高的小吃技术人员，促进了安阳地区的就业工作，推动了社会的稳定和发展。

现任校长（法人代表）：单利民

办学宗旨：创新以人为本，服务以客为尊

办学目标：国内*流特色小吃培训名校

招生对象：

农村有志青年、城市待业青年、应届毕业大学生、退伍军人、下岗职工及其他有创业激情者，且想长期在饮食服务行业发展者，学历、年龄、性别不限。

2013主要培训的课程有：

小吃班：川味麻辣粉，麻辣烫，五香凉皮，腊汁肉夹馍，秦镇米皮，狗不理包子，武汉热干面，千里香馄饨，砂锅米线，香辣面，砂锅土豆粉（两掺），奇香凉面，奇香辣椒油，宝鸡擀面皮，牛奶蒜。【1280元，凉皮调制，腊汁肉夹馍，砂锅土豆粉单项500，其它单项300】

早餐班：葱花饼，玉米羹，五香豆沫，早餐包子（荤/素），粉浆饭，牛肉胡辣汤，浓香扁粉菜，八宝粥，茶鸡蛋，特香浓豆浆，油条，水煎包，豆腐脑。【980元，单项300元】

特色饼班：香酥手抓饼，酥脆金丝饼，葱花饼，油酥烧饼，千层饼，五香馅饼，鸡蛋饼，黄桥烧饼，香酥牛肉饼，百吉饼，发面烧饼。【1280元，单项300元】

美味油炸班：台湾无骨鸡柳，炸鸡棒，香酥炸鸡块，香辣炸鸡腿，好的鸡米花，油炸南瓜饼，油炸水果，西式茄排，油炸汉堡，油炸洋葱圈，奇味功夫丸，油炸牛排，秘制酱料，秘制撒料。【1100元，单项300元】

烧烤班：蜜汁烤翅，孜然烤翅，香辣烤翅，麻辣烤翅，秘制烤翅，可乐烤翅，烤羊肉串，烤鱼，烤羊筋，烤蔬菜，烤水果，烤羊腰，烤土豆片，烤韭菜，烤香菇，烤油馍。【980元，单项300元】

面点班：刀削面，羊汤烩面，清真牛肉拉面，牛羊肉泡馍，酸汤水饺，岐山臊子面，bingbing面，一根面，油泼面，饸饹面，老北京炸酱面，炒拉条，鸡汤刀削面，砂锅排骨面，安徽牛肉板面。【清真牛肉拉面680元，板面880元，羊汤烩面880元，其它的单项500】

卤肉班【1680元】：

鸡肉系列：酱鸡，酱鸭，椒盐鸡，盐水鸭，琵琶鸡腿，玲珑风头，肴香鸡翅，麻辣鸡心，卤味鸡胗，五香风卯，怪味鸡脖。

猪肉系列：卤猪脸，卤猪耳朵，卤猪心，卤猪肝，卤猪舌，卤猪尾巴，卤猪蹄，卤猪肠。

凉菜中级班：【500元】：凉菜专用料水，秘制辣椒油，特色油炸面筋，葱花油，麻酱的调制。

凉菜专业班【1200元】：含凉菜摊的内容及30种菜的不同调制方法。

砂锅面系列：砂锅鸡丁面，砂锅牛肉面，砂锅麻辣面，砂锅肥肠面，砂锅排骨面，砂锅烩面，砂锅火腿面。【880元，单项300元】

串串香班：麻辣烫串串香，关东煮，高汤熬制，锅底料的熬制，麻酱的配置，辣椒油的配置方法等，穿串的技巧。【500元】

包子系列：酱肉大包子，鲜汁猪肉包，黑椒牛肉包，香菇青菜包，玫瑰豆沙包，溢香雪菜包，特色白菜包，鸡蛋三鲜包。【1200元，单项300元】

悠悠香香酥大油条特点：色泽亮丽，口感酥脆，口味多样，香味浓郁，营养健康，拥有全国*好的秘制配方。（学费1500元，可免费赠送5种早餐技术，或者油条专用炸箱一台。）

悠悠香小火锅特点：麻辣鲜香，品种丰富，吃法多样，调制丰富，制作简单，秘制汤底料，独特配料，群众性广泛。（学费500元）