餐饮管理系统是服务于餐馆的日常管理的,是为了满足餐饮业发展,科学管理,餐馆管理、调率的管理系统。餐饮管理系统能帮助餐饮业提高服务质量、工作效率、准备的考评员工绩效,掌握消费者信息,及时协调处理缺货情况。
中国是举世闻名的美食大国,拥有五千年的饮食文化和巨大的餐饮市场,随着人民生活水平和生活方式的转变,餐饮业具有巨大的投资市场,被称为中国的黄金产业,但同样也应看到,餐饮业不仅面临着巨大的发展机遇,也面临着前所未有的挑战和考验。
PDA点菜类型:PDA点菜上传,其主要是通过无线传输技术(802.11b)来进行数据传输。
PDA用于点菜机,优点有:可实现触摸界面,手写识别字体,这对一些不懂拼音又记不住编码的点菜员有吸引力.
但缺点是:1、 用手写触摸屏写单速度慢,如果是无按键的PDA,操作繁琐、点菜速度慢、在输入数量、附加项时必须用笔触式界面,对比较潦草的字难以识别,易出错、修改麻烦,损坏频率高,
2、 如果是完全触屏的PDA点菜,服务员必须双手操作,影响为客人介绍菜品及服务;
3、时间短,电池充电麻烦;
4、 个头和重量大,点菜员多为女孩子,拿着非常不方便;
所以在选择硬件时,建议选择触摸,按键一体机来用于点菜.
手持无线POS点菜类型:使用餐饮专用的手持POS点菜系统是拥有众多用户群的一套系统,其系统着重流程管理,针对中餐酒店的所有环节采用信息手段进行整合,从预订、接待、点菜、菜品上传、厨房分单打印、条码划菜、收银、经理查询等计算机管理信息系统。