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制冷工质将在低温、低压下蒸发，产生冷效应；并在常温、高压下冷凝，向周围环境或冷却介质放出热量。蒸汽在常温、高压下冷凝后变为高压液体，还需要将其压力降低到蒸发压力后才能进入容器。
液体汽化制冷循环是由工质汽化、蒸汽升压、高压蒸汽冷凝、高压液体降压四个过程组成。
盘管系统工作原理
风机盘管空调系统的工作原理，就是借助风机盘管机组不断地循环室内空气，使之通过盘管而被冷却或加热，以保持房间要求的温度和一定的相对湿度。盘管使用的冷水或热水，由集中冷源和热源供应。与此同时，由新风空调机房集中处理后的新风，通过专门的新风管道分别送入各空调房间，以满足空调房间的卫生要求。
中央空调风机盘管一般采用多叶式送风机。这种风机在构造上叶片是弯曲形式，经过一定时间的运转之后，弯曲部分慢慢地会附着许多灰尘，严重时可能将弯曲部分填平。在这种状态下，即使盘管及其他部分的维修和管理都正常，送风量也会明显下降，中央空调风机盘管的功能也就不能完全发挥。因此，定期对送风机叶轮的表面进行检查，并进行认真的清扫是非常必要的。