1982年的茅台酒盖顶部略有凸起，正红色封膜，有光泽，多数封膜表面有“气泡坑”。
1983年的五星牌贵州茅台酒釉分为七种颜色，其中黑褐色，花釉、浅黄釉十分难得。
1983年五星牌贵州茅台酒正标右下角有“地方国营茅台酒厂出品”。故称“地方国营”。此酒背标内容由1979年12月30日茅台酒厂“内销茅台酒背标排印报告”提出，一直沿用到1986年。正红色封膜，顶部启用“茅台”两个字组成的圆形标记，被称为暗记，更具有美感和防伪功能。
1983年12月贵州省粮油出口公司下文通知：同意从1984年1月起，茅台酒外销包装瓶盖全部改为扭断式防盗铝盖，取消原来的丝带和小标签。1985年外销就改为铝制防盗式扭断盖。1987年1月，茅台酒内外销酒包装由过去的塑料盖全部改为铝制防盗扭断盖
1986年五星牌贵州茅台酒TG酱茅为酱瓶，外施红釉，线条突出。其酒质酱香突出，优雅细腻，酒体醇厚，回味悠长，融酱香、窖底香、醇甜于一体，实为茅台之。1986年2-4月之间五星茅台酒（浅釉酱茅）的生产日期标注由简体汉字转变为阿拉伯数字。
1987年五星茅台酒的特征与1986年铁盖基本相同，其包装盒上“地方国营茅台酒厂出品”更改为与商标一致的“中国贵州茅台酒厂”，此年份的背标中有一种特殊背标，红色边框较大、字体间距较大，俗称“大背标”。其中少部分瓶盖侧面印有“OPEN”标识。
1988年五星牌贵州茅台酒度数有54°、53°两种。
1990年的五星茅台酒的生产日期有两方式，初期为盖印在背标的蓝色阿拉伯数字，中后期日期盖印在包装盒盖内的食品标签上。有少部分五星牌贵州茅台酒背标使用飞天牌中英文对照说明的背标。正标右下角标注的容量有两种：一种是“500ML”；另一种为“500ml”。
10. 83年的铁盖茅台
通常情况下，铁盖说的是1986年底到1996年8月期间生产的茅台酒，但早的铁盖，是在1985年，外销飞天茅台酒就开始使用了铁盖。