CNAS由原中国认证机构国家认可委员会（英文简称为CNAB）和原中国实验室国家认可委员会（英文简称为CNAL）合并而成。CNAS通过评价、监督合格评定机构（如认证机构、实验室、检查机构）的管理和活动，确认其是否有能力开展相应的合格评定活动（如认证、检测和校准、检查等）、确认其合格评定活动的性，发挥认可约束作用。
中国合格评定国家认可委员会组织机构包括：全体委员会、执行委员会、认证机构技术委员会、实验室技术委员会、检查机构技术委员会、评定委员会、申诉委员会和秘书处。中国合格评定国家认可委员会委员由政府部门、合格评定机构、合格评定服务对象、合格评定使用方和专业机构与技术专家等5个方面，总计63个单位组成。
2021年2月1月，中新网消息，中国合格评定国家认可委员会(CNAS)科研实验室专业委员会日前在北京成立。
CNAS秘书处是CNAS的常设机构，负责CNAS认可工作的具体运作。主要职责是：
a.执行全体委员会的决议，并向全体委员会报告工作；
b.编制认可规则、准则和指南等认可工作的公开文件；
c.制订和实施内部管理体系文件；
d.签订与外部机构的协议；
e.受理认可申请，组织认可评审，签发认可证书，实施认可后续监督；
f.受理认可申诉，处理认可投诉；
g.开展认可相关的其他活动。
我国的实验室认可机构是中国合格评定国家认可委员会（简称CNAS），是亚太实验室认可合作组织（APLAC）和国际实验室认可合作组织（ILAC）的正式成员。CNAS将依据CNAS-CL01：2006 idt ISO/IEC 17025 ： 2005《检测和校淮实验室能力的通用要求》，按照科学、公正与国际通行准则相一致的原则运作中国实验室认可体系。CNAS与签署互认协议的国家、地区实验室认可机构之间互认，既通过我国国家实验室认可的实验室，在成员国之间得到互认。