次年2～3月翻开表土，选择健壮萌芽根茎， 将根茎切削成段后，用草木灰涂切口，于阳光下曝晒1～2天栽植。次年的2月底土壤化冻开始栽植，在整好的地块上作宽1.0m，高0.25m～0.30m的畦，畦沟宽0.5m。按深10～15厘米挖穴，穴底挖松整平，施入1千克土杂肥，每穴栽黄精苗1株， 覆土压紧，淋透定根水，再盖土与畦面齐平，移栽1周后，再浇水一次。
采收与产地加工：在栽后第二年的10月底，茎秆叶片完全脱落为采收期，选择在无烈日、无雨、无霜冻的阴天或多云天气进行，晴天可在上午的10点前或下午的2点后进行，挖取根茎后，削掉须根，用清水洗净，蒸10～20分钟，至透心后，取出边晒边揉至全干，即成商品。
黄精壮筋骨，益精髓，变白发： 黄精、苍术各四斤，枸杞根、柏叶各五斤，天门冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常酿酒钦。(《纲目》)黄精治糖尿病：黄精15克，山药15克，知母、玉竹、麦冬各12克。水煎服。对本病见口渴多饮，体倦乏力属气阴两虚证者有效。
黄精，汉末“名医别录”已收录为药；据传，唐朝名医孙思邈精通养生医术，长寿到141岁。授道唐太宗御医：黄精膏可使人旧皮脱，颜色变光，花色有异，鬓发更改，长生不老。太宗李世民赞其医术，封为：“药王”。