草金鱼的尾鳍有长尾和短尾之分，短尾者一般称草金鱼；长尾者称长尾草金鱼或称燕尾（国外有些品种的尾鳍和家燕的尾羽相似，因此得名）。
英、美等地称“彗星”。长尾草金鱼各鳍修长，似迎风飘带一般，游姿非常优美，适合在水族箱中饲养，侧面欣赏。草金鱼是所有金鱼的祖宗。
草种鱼体型近似鲫鱼，是金鱼中古老的一种，身体侧扁呈纺锤形，有背鳍，胸鳍呈三角形，长而尖。金鲫种，主要有单尾草金鱼和燕尾草金鱼。草金鱼品种一般分为以下几大类红白草金鱼，红白长尾草金，红草金鱼（较为常见），红长尾草金鱼，黑红长尾草金鱼，燕尾金鱼，红白金鲫，五花长尾草金鱼，红白珍珠鳞片金鱼。划分方式主要根据金鱼的体色及外表形状。
主要包括温度、光照、湿度、降水量、风、雨（雪）等物理因素。它们都不同程度地影响到金鱼的生活，而对金鱼的生活有直接影响的主要是温度。金鱼在温度为0－39℃的水体中均能生存。金鱼生活的适水温为20－28℃，在此温度范围内，水温越高，金鱼的新陈代谢越旺盛，生长发育也就越快。
金鱼生活在水中，靠水中的溶氧生存。一般金鱼对溶氧的要求在0.4毫克/升以上，而也要在0.1－0.13毫克/升之间，低于这个极限，金鱼就会全部死亡。
水体中二氧化碳的含量达60毫克/升以上，就会危及金鱼的正常生长发育。
水体pH值在5.5－9.5这个范围内金鱼都能生存，但以pH值在7.5－8.5为适范围。