山竹分为油竹果、花竹果和沙竹果。油竹果油竹果身黑色，花竹果花竹果把带红色、果面带红带黑，沙竹果沙竹果就是表面不光滑，果面呈淡黑色。

山竹用途主要分为食用跟工业用。山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。对机体有很好的补养作用，对体弱、病后、营养不良都有很好的调养作用。维生素含量，除了B族维生素外，尚含维生素A、维生素E和维生素c。无机盐方面钾的含量，超过100毫克。山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热。山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

山竹进口具体流程1、应了解拟进口的水果是不是在允许进口水果目录之内，具体可参考国家质检总局网站《中国允许进境水果种类及输出国家/地区》。2、判断该水果品种是否允许从某口岸入境，目前口岸可以进口我国允许的所有进口水果品种。如果从其它口岸进口，请咨询当地检验检疫局。3、进口水果之前，应办理检疫审批并取得《进境动植物检疫许可证》。

报关所需单证1、提货单正本，复印件，2、提单3、箱单4、发票5、合同6、原产地证书7、植物检疫证书8、许可证9、包装声明10报检委托书11、特殊检疫所需的文件。

中国的进口一般缴纳的税分为两种：关税和增值税不同水果的关税税率不同，水果进口关税和增值税的计算方式如下：关税税额=货值×关税税率增值税税额=（关税税额+货值）×增值税税率，综合税率=（1+关税税率）×（1+增值税税率）-1。