欧式面包课程

课程说明

课程级别：高级

培训周期：一周

【授课对象】 创业培训 技术提高

【师资介绍】 电话：一八八伍八一七伍六一七

高级西点烘焙技师：杨招兵教龄：保密

从业18年 擅长：专于各种高端西点，各种法式西点精品的制作以及研发，擅长制作各种巧克力制作，对蛋糕装饰有着独到的见解，推崇创意西点制作。 帅气的杨招兵老师，一向风度翩翩，他总是很温柔，说话和气，这个评价并不高，他总是彬彬有礼的，还有他是聪明绝顶，而且他永远不会打击学生，总是鼓励我们好好努力学习，看到学生创造新作品就激动得跟发现新大陆一样，他常常说，学生的成就比我自己更加重要。 人生格言：教师之所以伟大，在于他(她)永远消耗自己，照亮别人。

【课程详情】

软欧面包的特点：源自欧洲，传统工艺，东方口感，湿软Q弹，低糖低油，健康养生。为什么？因为慢性病绝大多数与不健康的营养摄入和生活方式有关，而烘焙产品作为国人膳食中重要的组成部分，我们发现很多产品存在健康隐患：走进一家面包店，尽管产品花式各样琳琅满目，可是无论你购买了哪一种，吃起来都是一样的感觉——甜腻——因为无论花色如何变化，但其基础配方中至少有30%左右是砂糖和油脂，这些糖和油带给你迷人甜蜜芳香的同时，也埋下了高糖油摄入的隐患。

因此，更加强调健康和天然谷物香气的软欧面包应运而生，并悄然形成一股潮流。软欧面包，在保留欧洲焙烤产品低糖低油、天然健康的精髓的同时，根据亚洲人群特有的饮食偏好，通过调整配方使软欧面包获得柔软湿润的口感，更大限度的发挥出天然酵母和诸多不同谷物、干果自然的芳香。

由于在配方中大量使用了坚果、干果和各种全谷物如黑麦、大麦、燕麦等，软欧面包在矿物质、维生素等微量营养素含量上获得比起其他产品更大的优势，实为早餐、主食及加餐时的伴侣！如果你偶发娴情，再配上一杯牛奶亦或咖啡，软欧面包在您的舌尖上会迸发出更大的惊奇与喜悦！

欧式软面包课程开班信息

KD

【学费】3000元

【学习时间】8天；下午1点30到6点

【上课地点】

杭州萧山区育才路666号3至6楼【酷德教育】

【课程形式】

小班精品教学，每班6—8人。实操为主，演示与讲解为辅。使用食材，高标准的工器具和设备。授课老师为宋祖均老师

此班需要提前预约报名

【学员要求】

店铺老板，烘焙师，0基础和想学习法式欧式软面包的学员均可报名。

【食宿安排】

食宿可自理，也可入住学校宿舍400元一个月或者附近的商务酒店.客房。

--招生热线：188-5817-5617(周)；在线QQ咨询 149584403微信号hz114px加入请注明课程信息好及时回复；培训地址 杭州萧山区育才路666号；常年招生，欢迎来电、来校、在线客服咨询开班信息。可预约来校免费试学课。---------------------------------------------------------------------

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备注

1.我们向广大学员承若包教包会，不会可以免费再学

2.外地学员可以报销100％的火车硬座，高铁动车50%， 50％的卧铺,50％的汽车（飞机票除外）