一、厨房静电油烟净化设备介绍:
启绿环保科技公司生产的QL系列厨房静电油烟净化设备是一种用于饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所煤气灶、天然气灶、柴油灶等各种用户的食品加工的厨房油烟废气处理设备。
厨房静电油烟净化设备又可称为油烟净化机,厨房油烟处理机,油烟净化设备,油雾净化器等。
厨房油烟净化工程工艺流程图
二、厨房油烟净化设备的工作原理:
随着餐饮业的快速发展,饭店酒楼厨房的食品加工,包括煎、炒、煮、炸等工序的操作过程中,会产生大量的高浓度油烟,高温状态下的油烟凝聚物具有强烈的致癌、致突变作用。人们在烹炒过程中灶头在会产生大量的油烟,油烟通过集气罩在风机的吸力下由风管排至室外,经油烟净化设备处理,其中大部分较大的油雾滴、油污颗粒经过特制的S型档板,均衡惯性碰撞分离,去除粗大油烟颗粒,进入高压静电场,使通过的油雾粒子大量的吸附在集尘板上,再经过模块化金属丝网由高电压产生的臭氧进行极强氧化,将所有的油烟进一步对撞,催化、再在双级处理的作用下强迫气体彻底碳化分解,去除后的剩余物质及异味,排出净化后的洁净气体。
厨房油烟废气排放执行标准:《饮食业油烟排放标准》(试行)GB18483-2001
允许排放浓度为2.0mg/m3,适用ISO14000国际通用标准。
1、电场结构采用极丝—平板或双平板形式构造,能提高电晕电流,使净化效率大提高。电场吸附极板材料采用合金铝板制作,可提高静电的导电率。极丝选用不锈钢材料制作,克服了一般净化器因极丝腐蚀断落而影响电极的正常放电和导致电场打火不能工作的现象,从而保证设备稳定运行。
2、传统的净化器采用自制的分立式电源,高压输出变压器经常损坏,设备不能长时间的运行。本公司设备全部采用全密封形式的油烟净化器专用电源,可以避免因阴雨、雾天产生恶劣的环境造成电控潮湿导致烧毁和损坏电控系统元件。同时增加了数显智能模块自动保护功能,可以在设备使用过程中,因长期没有清洗导致电极上因为污染物的增厚使电极之间的间离变窄或直接短路,电控监控系统会根据现实情况作出相应的保护,同时采用自动恢复功能,可避免因瞬间的过流、过压造成的性停机现象。保证了运行的稳定性和性,更不会造成火灾隐患。
3、设备电场净化单元