中央空调系统由一个或多个冷热源系统和多个空气调节系统组成，该系统不同于传统冷剂式空调，(如单体机，VRV) 集中处理空气以达到舒适要求。采用液体气化制冷的原理为空气调节系统提供所需冷量，用以抵消室内环境的热负荷；
盘管系统工作原理
风机盘管空调系统的工作原理，就是借助风机盘管机组不断地循环室内空气，使之通过盘管而被冷却或加热，以保持房间要求的温度和一定的相对湿度。盘管使用的冷水或热水，由集中冷源和热源供应。与此同时，由新风空调机房集中处理后的新风，通过专门的新风管道分别送入各空调房间，以满足空调房间的卫生要求。
三项指标
制冷(热)量、能效比和噪音的大小是衡量空调优劣的三个为关键的指标。
制冷(热)量
空调器在进行制冷(热)运转单位时间内从密闭空间除去的热量，法定计量单位W(瓦)。
国家标准规定空调实际制冷量不应小于额定制冷量的95%。
选购注意
结合自身需求来挑选。业主在选择家用中央空调时，必须注意以下几点：
根据自家的房型结构，选择合适的家用中央空调。
根据所用房匹配的电源220V或380V，选择家用中央空调。
根据房间的用途和功能，选择家用中央空调的能量控制。
注意家用中央空调机组的品牌，一家要选择有生产基地的厂家，从而使服务有保证。
设计安装家用中央空调，必须考虑家庭装潢的效果，做到美观、协调。
家用中央空调系统的设计和分配，必须有空调专业人员把关。