巴西棕榈蜡由巴西棕榈树叶中取得,熔点为66~82摄氏度,相对密度为0.996~0.998(25摄氏度),皂化值为78~88,碘值为7~14,是淡黄色固体。巴西棕榈蜡与蓖麻油的互溶性很好,它主要由蜡酯、高碳醇、烃类和树脂状物质组成。
特性
⑴光泽性为巴西棕榈蜡的一大功能。在糖衣巧克力、粒状口香糖、营养性食品片剂食品医药品领域中的涂膜上得到广泛的应用,在汽车蜡及地板蜡、皮革上光剂等方面也得到了广泛的利用。
⑵巴西棕榈蜡还具有良好的乳化性、附着性、摩擦性、离型性、滑性及粘度硬度的调整性,是世界上适用性为广泛的天然蜡之一。
取样品3.0g,精密称定,置250ml烧瓶中,加异丙醇-甲苯(5:4)混合液50ml,精密加入0.5mol/L氢氧化钾乙醇溶液15ml,加热回流3小时,加酚酞指示液1ml,趁热用盐酸滴定液(0.5mol/L)滴定剩余的碱,至溶液红色刚好褪去,加热至沸,如溶液又出现红色,再滴定至红色刚好褪去,并将滴定结果用空白试验校正。皂化值(中国药典2005年版二部附录Ⅶ H )应为78~95。
供试品应在薄荷醇与麝香草酚相应的位置之间显示一个大的斑点(三十烷),在麝香草酚与乙酸薄荷酯相应的位置之间显示多个蓝色斑点,在上述斑点之上还应显示其他斑点,Rf值的斑点很明显,三十烷以下可见许多微弱斑点,起始的斑点显蓝色。