小餐饮登记应符合下列条件：（五） 地面使用不透水、易清洗、防滑的材料，墙壁、顶面采用防霉、防水材料。有通风排烟设施，窗户应有防蝇纱网； （六）有大小和数量能满足需要的食品冷冻冷藏设备设施； （七）餐用具清洗、和保洁设施的数量或容量应能满足需要；有密闭的清洁餐饮具贮存保洁设施。 提倡配备若干存放未清洗餐饮具的周转箱（桶）； （八）食品原材料专用清洗设施的数量或容量应与加工食品的品种、数量相适应；