重庆飘味香餐饮培训学校

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包子怎么发面,重庆哪儿学包子多少钱

2020-05-19 03:35:40  481次浏览 次浏览
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包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。

包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团,包上馅料,蒸制而成,常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。

如今快节奏的生活,包子馒头已成了众多上班族必备的早餐,简单、方便、快捷的优势也成就了很多创业的朋友,商业圈、小区里、马路边.....只要有人的地方就可以看到包子馒头店。

小本创业开一家早餐店是一个不错的选择,投资小,风险低,回报快,是广大创业者值得选择好项目。早餐店怎么做才能吸引到更多的顾客,早餐店一是要做到好味道,二是要做到多品种。品种丰富,营养美味就一定能吸引到更多的顾客前来。

开一间早餐包子店设备有:炉灶、铁锅、蒸笼、和面机、压面机、擀面杖......也就几千块钱,投资非常低。现在市场上一个包子的成本大概在2—5毛钱左右,而现在一个素包子的售价基本上都在1元以上,特别的地方和地段还更高,也就是一个包子我们可以赚8毛;另一方面包子是三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们就可以卖出600个包子,这样算下来的利润是相当可观的,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。

哪里可以学包子馒头技术呢?好口感好味道,重庆飘味香餐饮美食培训学校你的之选。

重庆飘味香培训的各类包子,皮薄馅大、口味醇香、口感松软,面香劲道,的赚钱好项目。飘味香早餐早点一应俱全,包子、馒头、花卷、豆浆、油条、烧麦、麻圆、泡菜、肠粉、粥、生煎包、灌汤包、破酥包、煎饺、汤圆、米发糕,抄手、小面。

飘味香学习课程内容:

1设备、工具的认识与使用。

2 面粉的选择(不同的面粉做出来的面点劲道口感都不一样)

3 和面技术(面粉和水的比例控制)

4 发面技术(不同的季节及气温条件下的原料配比与时间掌握)

5 醒面技术(时间的控制,怎样口感更好,更白更松软,有面香味又有嚼劲)

6 各种馅料的调制技术(材料选择,刀工手法,炒制调味)

7 面点的制作手法,包子花型的制作

8 蒸的时间火候掌控

9 各类原材料采购、存放、保鲜技术

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