重庆飘味香餐饮培训学校

主营:重庆餐饮培训,重庆美食技术培训,重庆餐饮管理

免费店铺在线升级

联系方式
  • 公司: 重庆飘味香餐饮培训学校
  • 地址: 重庆九龙坡渝州路126号党校科技大楼10楼
  • 联系: 柳老师
  • 手机: 13650586035
  • 一键开店

重庆哪里的卤菜味道好卤菜培训学哪些

2020-05-15 12:03:17  426次浏览 次浏览
价 格:1

随着卤菜的发展迅速,卤菜不再单纯作为正餐进入人们的视野,新鲜现卤,不添加任何防腐剂,味道更好的同时也更加健康,更多的被年轻人作为零食小吃所喜爱。

川卤在全国普遍,多以红卤为主,味道也是的。飘味香秘制川卤水,通过近30多味香料配制而成,香味浓郁,深受全国广大食客喜欢,成品具有色泽美观、鲜香醇厚、唇齿留香的特点。

飘味香餐饮培训学校,我们不限制学员的学习时间,学会学满意为止。全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃包住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同,让学员学得放心、省心。

飘味香卤菜的培训内容?

配方 全套技术 零基础教学 一对一指导

1、卤菜器具、设备的配制使用和采购。

2、讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。

3、培训高汤、卤汤的配方与制作。

4、培训卤汤调色调味、火候把握。

5、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理。

6、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间。

7、培训系列荤素卤品加工的全程工艺。

8、培训卤汤、卤品加工的注意事项。

9、培训卤汤的保管与存放。

10、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法。

11、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。

12、卤菜拼盘、牙签肉等的制作、拌制、销售和开店。

13、调味料的制作、红油的制作。

地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部