油炸麻辣串又称香辣炸串，香辣炸串一般采用植物油脂作为传热物质，食品选材品类众多，畜类禽类肉品及附属品、水产海鲜类原料、豆制品、瓜果类、蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。本系列食品一人可操作经营数十种食品，且十分轻松。

油炸串串可现场加工、即买即食，回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制（如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇，青椒、素菜等），也可使用成品（如里脊肉、脆鸡排，脆牛排，棒棒鸡，鸡骨串等）经油炸后再刷上专用刷料（油干料）或者各种调味酱，鲜美润滑、油而不腻。炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料，大连百佳福小吃技术培训自主研发的辣椒酱做法简便又口味独特，麻辣鲜香！即使不用加工的食品，刷上我们的酱那真是吃的相当过瘾，干撒料是将十几种调料通过科学配比做出的，其味道更是妙不可言！我们通过系统的指导培训，在于让创业者掌握此技能，并对其整个流程深入了解，给您带来一份价值连城的创业机缘，以便成功进行创业。

大连百佳福小吃培训中心是一家集生加工、销售、餐饮、食品研究与技术开发一体的外向型小吃培训机构，在客户心目中树立了良好口碑。大连百佳福小吃培训秉承“一菜一格，百菜百味”的精神，专心致力于饮食文化的传播与推广。为客户创造优质的学习环境和高质量、高品位服务经营理念。大连百佳福倡导，学员的需求，是我们大连百佳福全体人员遵循原则。目前我们主要经营各类烧烤、风味小吃、早餐早点、冷饮奶茶、油炸、凉拌菜、油炸食品、卤肉制品培训等等。

劳动局定点再就业小吃培训机构。几百种小吃技术任你选择，欢迎广大创业者前来报名学习。来大连百佳福培训中心学习所有项目都实行包教包会您可以先品尝满意后再学，让您花钱学到真本事!在此本学校恭侯各位想靠勤劳创业致富的朋友前来学习.

本公司宗旨：以美味求生存、以诚信求发展！企业理念：精品与人品同在、赢利与赢心共存！企业文化：务实创新、互利双赢、精益求精、追求！企业愿景：以每个加盟商利益为核心，承创企业之辉煌！本公司因此注重品牌实力，技术实力，人才实力！想成就事业的摇篮，请来大连百佳福总部多多考场免费品尝一下产品再做决定！公司全心全意为下岗职工、农村的父老乡亲和中小创业者提供个性化服务，及开店创业的整套方案，真正让您放心加盟无后顾之忧的品牌！