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食品认证

2020-08-18 09:00:01  1082次浏览 次浏览
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陕西,HACCP/ISO22000,申请HACCP/ISO22000认证的程序 第三方认证机构的HACCP/ISO22000认证,不仅可以为企业食品控制水平提供有力佐证,而且将促进企业HACCP/ISO22000体系的持续改善,尤其将有效提高顾客对企业食品控制的信任水平。在国际食品贸易中,越来越多的进口国官方或客户要求供方企业建立HACCP/ISO22000体系并提供相关认证证书,否则产品将不被接受。HACCP/ISO22000体系认证通常分为四个阶段,即企业申请阶段、认证审核阶段、证书保持阶段、复审换证阶段。 企业申请阶段 首先,企业申请HACCP/ISO22000认证必须注意选择经**认可的、具备资格和**专业背景的第三方认证机构,这样才能确保认证的性及证书效力,确保认证结果与产品消费国官方验证体系相衔接。在我国,认证认可工作由**认证认可监督管理委员会统一管理,其下属机构中国**进出口企业认证认可委员会(CNAB)负责HACCP/ISO22000认证机构认可工作的实施,也就是说,企业应该选择经过CNAB认可的认证机构从事HACCP/ISO22000的认证工作。 认证机构将对申请方提供的认证申请书、文件资料、双方约定的审核依据等内容进行评估。认证机构将根据自身专业资源及CNAB授权的审核业务范围决定受理企业的申请,并与申请方签署认证合同。 在认证机构受理企业申请后,申请企业应提交与HACCP/ISO22000体系相关的程序文件和资料,例如:危害分析、HACCP/ISO22000计划表、确定CCP点的科学依据、厂区平面图、生产工艺流程图、车间布局图等。申请企业还应声明已充分运行了HACCP/ISO22000体系。认证机构对企业提供和传授的所有资料和信息负有保密责任。认证费将根据企业规模、认证产品的品种、工艺、风险及审核所需人天数,按照CNAB制定的标准计费。 认证审核阶段 认证机构受理申请后将确定审核小组,并按照拟定的审核计划对申请方的HACCP/ISO22000体系进行初访和审核,鉴于HACCP/ISO22000体系审核的技术深度,审核小组通常会包括熟悉审核产品生产的专业审核员,专业审核员是那些具有特定食品生产加工方面背景并从事以HACCP/ISO22000为基础的食品体系认证的审核员。必要时审核小组还会聘请技术专家对审核过程提供技术指导。申请方聘请的食品顾问可以作为观察员参加审核过程。 HACCP/ISO22000体系的审核过程通常分为两个阶段,**阶段是进行文件审核,包括SSOP计划、GMP程序、员工培训计划、设备保养计划、HACCP/ISO22000计划等。这一阶段的评审一般需要在申请方的现场进行,以便审核组收集更多的必要信息。审核组根据收集的信息资料将进行独立的危害分析,在此基础上同申请方达成关键控制点(CCP)判定眼光的一致。审核小组将听取申请方有关信息的反馈,并与申请方就第二阶段的审核细节达成一致。第二阶段审核必须在审核方的现场进行。审核组将主要评价HACCP/ISO22000体系、GMP或SSOP的适宜性、符合性、有效性。其中会对CCP的监控、纠正措施、验证、监控人员的培训教育,以及在新的危害产生时体系是否能自觉地进行危害分析并有效控制等方面给予特别的注意。 现场审核结束,审核小组将根据审核情况向申请方提交不符合项报告,申请方应在规定时间内采取有效纠正措施,并经审核小组验证后关闭不符合项,同时,审核小组将*终审核结果提交认证机构作出认证决定,认证机构将向申请人颁发认证证书。 证书保持阶段 鉴于HACCP/ISO22000是一个控制体系,因此其认证证书有效期通常*多为一年,获证企业应在证书有效期内保证HACCP/ISO22000体系的持续运行,同时必须接受认证机构至少每半年一次的监督审核。如果获证方在证书有效期内对其以HACCP/ISO22000为基础的食品体系进行了重大更改,应通知认证机构,认证机构将视情况增加监督认证频次或安排复审。 复审换证阶段 认证机构将在获证企业HACCP/ISO22000证书有效期结束前安排体系的复审,通过复审认证机构将向获证企业换发新的认证证书。 联系人:李老师 欢迎来到西安创昕联合认证咨询有限公司网站, 具体地址是陕西省西安市雁塔区中国 陕西省 西安市 雁塔区 丈八沟街道 科技五路8号数字大厦,联系人是李老师。 联系电话是,联系手机是,主要经营办理ISO9001质量认证,ISO14001环境体系认证,ISO45001职业健康体系要求及使用指南, GB/T50430工程建设施工企业质量管理规范、ISO22000食品管理体系认证,GJB9001C国军标认证,有机农产品认证,绿色食品认证,环保产品认证,CE认证, CCC认证,SC认证(QS认证)、食品生产许可商标代理,公司注册等。 单位注册资金未知。 我们公司主要提供 ISO质量、环境、职业健康、有机、绿色、食品生产许可、国军标、食品管理、环保产品认证、CE认证、CCC认证服务,我们确信,凭借我们的专业服务和良好的协调、沟通能力,定能使客户在经营生产中无后顾之忧,协助客户不断成长,在合作中与客户实现共赢。欢迎您致电咨询!

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