时代潮流社会在进步，生活方式的步调随着生活节奏而起伏波动。快节奏、率、路途远是生活节奏过快的大城市特征之一。简言之，人多，车多，消费多，娱乐消遣方式的多样性选择，在这样的情况下，大城市的快桀纣之感受就自然而然的得以体现，这就是城市的快节奏的本质。

快节奏的生活圈，工作繁忙，网络的发展，于是我们吃放方式中也衍生出了较为便利的方式——外卖。工作日的每天中午和下午的饭点时间，尤其是午餐时间段，是外卖订单的高峰期。有些店家经营者们看着纷至沓来的外卖订单，内心既是喜悦又是奔溃的。由于出餐效率跟不上订单的。

因为出餐效率跟不上订单的出单速度，骑手小哥已上门取餐，但门店后厨却未能按时出餐的情况并不少见。出餐效率和配送效率同等重要。今天我们就来谈谈如何设计出一间适合外卖的厨房。

（1））厨房动线

尽可能的减少员工折返路线的走动，做到收取订单、配菜、烧菜、打包一条完整的流水线服务。

（2）后厨分工明确

将各个工位的岗位职责进行明确分工，以免在关键时刻出现手忙脚乱的情况而影响出餐速度。

（3）出品形式规格

严格按照标准配餐出餐，保障出品品质，方便员工操作。

一般而言，保障后厨的有序运转，是外卖餐厅正常营业的基础。想要提高整体的出餐效率，商铺需要配送团队做好配合。

这是一个追求效率的时代，高出餐率是大部分餐饮者追求的关键指标，特别是对于外卖而言。出餐时间和消费者体验息息相关，拥有一个的外卖厨房是一切前提。效率提供了，同一个时间内未更多的消费者提供服务，进而提升外卖营业额，增加餐厅的利润。

深圳厨装宝软件有限公司，致力于为广大厨具、装修公司提供专业、、智能的云厨装云设计平台，让用户脱离操作复杂、繁琐的3DMAX、CAD设计，以简单、快捷的方式，制作出自己理想的设计图。

厨装宝平台拥有一支实力雄厚的开发团队以及模型建设团队，经过2年的不断研发和改良，让用户能够在短时间内上手操作，快速、便利地勾勒出理想中的设计场景。

厨装宝平台采用了高端智能化的3D、VR在线模型设计引擎，并收集了国内的厨具设备模型，根据用户的自主编辑，能自动生成720度VR全景图、3D效果动画、模拟真实场景设计图、燃气图、电位图、水位图、设备平面图等多种效果图。

此外，厨装宝还配备了自助报价单功能，根据用户选择的设备，提供一键报价服务。

目前，厨装宝已积累了1万多名注册用户，制作出超过12万份精美设计图，拥有近30万套厨装专用素材，满足不同层级的用户需求。