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陕西特色面食技术培训菠菜面扯面裤带面削筋面臊子面

2019-08-16 03:16:59  1878次浏览 次浏览
价 格:1280

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菠菜面是用菠菜、面制作的一道陕西地区的一种特色面食小吃。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外,还可脱水制干和速冻。

菠菜面做法:

1、菠菜洗干净后切成小段,用少许盐腌一下,放搅拌机里搅成菠菜汁;

2、高筋粉和普通面粉各半,倒入菠菜汁,揉成面团,静置十分钟;

3、猪肉和香菇切成丝,猪肉丝用盐,料酒和淀粉腌十分钟;

4、揉面,擀成面皮,撒上面粉防止粘连,面皮叠几层用刀切成0.5CM宽,抖开就是面条;

5、高汤煮开,放入面条,等面条差不多熟了,放入预先炒好的肉丝和香菇丝和菠菜一起煮开,调味,出锅。

菠菜面培训细节

所有产品的学习时间,根据个人接受能力来定,我们包教包会教到您学会为止。

所有产品的制作流程,全部由师傅带着您,手把手实操实练学习练习。

所有产品的配方秘料,不做任何保留全部传授,后期无需从公司购料,配料全传授。

所有产品的学习授课,可1-2个人学习,全都能上手操作。

学费包含材料费资料费,一次性收费绝无任何后续费用。

西安久香园餐饮企业管理咨询有限公司是一家专致力于从事培训小吃技术,研究开发特色小吃以及策划经营为一体的综合性小吃培训基地,拥有各种美味的特色小吃系列。开发和研制出适合各个地方口味的小吃,已经成功地培训出一批批学员,并深受学员的好评。我们秉着对学员认真真诚负责的授课理念让每个学员学到正真的技术。专业的培训可靠地技术才能给你的保证。

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