厂家直销海参速冻机液氮速冻设备

型号:CDW-196系列品牌:汇富产地：山东济南

汇富海参速冻机以液氮为制冷剂,可实现海参等产品的五分钟快速冷冻,大批量生产,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失,海参速冻机操作简单、无污染、成本低,是食品厂、个体商户等速冻产品的不错选择.

海参速冻机产品介绍：

随着人们生活水平的提高，生活节奏越来越快，人们的消费习惯也发生了改变，其中食品行业的普通冷冻已经不能满足人们的需求，速冻食品需求量就开始猛增，尤其是速冻海参的需求。汇富海参速冻机采用触摸屏+PLC的控制方式，实时监kong箱内温度变化，具备手动和自动双操作功能。不锈钢机箱美观耐用，采用优质高密度聚氨酯发泡保温层隔热。速冻机以液氮为冷却介质，快速而有力的冻结食品，由于速冻比较快，不会破坏食材内部结构，从而保证了食品的真材实料、原色原汁原味和营养学特性，并且干耗非常小，能够实现单体速冻，不会产生粘连损失。

海参速冻机性能特点：

1、5分钟冻结，降温速率≥50℃/min,冷冻速度快，采用液氮速冻，可使食品迅速通过0℃～5℃冰晶生长带。

2、保持食品品质：由于液氮速冻的时间短，可达到-196℃,经液氮速冻的食品可以很大限度地保持加工前的色、香、味及营养价值。食品口感优于采用传统速冻方式。

3、物料干耗小：一般冻结的干耗损失率为3～6%，而液氮速冻可减少到0.25～O.5%。

4、设备与动力费用低，运行费用低，易于实现机械化和自动化流水线，提高生产率。

5、操作简单，可进行无人化操作；维护成本低，几乎没有任何维护费用。

6、占地面积非常少，无噪音。

海参速冻机规格参数：

1、设备主体AISI 304不锈钢

2、速冻量——100Kg/1h；

3、托盘层数――可选5-15层

4、托盘尺寸――500mm*600mm;

5、每层高度――100mm

6、工作温度――室温