功率电压：45KW/380V
锅径容量：1200mm(加高50mm)/220L
产品尺寸：1400*1500*(800+400)mm
特点 : 1、全304#不锈钢，内置加固，超大容量；
2、日本进口欧姆龙温控，质量稳定、操作简单；
3、超大功率，速度快，不会因一次炸的东西过多而宕机；
4、加热机芯采用全桥，双IGBT，设计，更加稳定耐用。
产品特点
1、电磁单头炸炉超大容量设计，坚固耐用易清洁；
2、全新防水，防油烟，防虫设计；
3、大功率感应区域，速度快，能效高，可以快速地烹饪出美味佳肴；
4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计，呵护厨师健康；
5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅，坚固耐用;
6、灶面均不发热，不升高室温、无明火，无烟尘，无废气，不存在热传导和热辐射，改善厨师操作环境。
1200加高电磁炸炉电炸锅商用电油炸锅工业级别
材料说明
1、采用STM32F10364位CPU，处理运算能力更强更快；
2、 采用德国Infineon双芯片原装驱动，保护功能更完善，具有过流、过载、短路保护功能；
3、 主板改用贴片技术，生产工艺更精，结构设计更美观，集成度更高；
4、 控制、供电、IGBT桥接板，三板独立分开，更容易维护保养；
5、 老380V交流风机升级为24V直流风机，无漏电隐患，直流风机转速更高，功率更小，耗能更低，散热效果更好，稳定性更强，并且更；
6、 采用霍尔传感技术，加热功率实时显示，检测更；
7、 采用实时监测技术，时刻监测控制机芯数据，排除客户的维修后顾之忧；
8、 采用国际先进的VA显示屏，计时、定温功能，能实时显示电磁炉的各项核心参数；
9、 全身采用不锈钢制成，炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；
10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板，料厚公差约±20C；
11、下设可调节子弹脚，能承受更多重量，坚固可靠耐用。
1200加高电磁炸炉电炸锅商用电油炸锅工业级别
这款炒炸炉的功能：
节省成本提高工作效率
每月厨房成本开支过大？餐厅厨房出品太慢？方宁 商用电磁炉将为您节约65%的燃气成本，提升15% 的出品速度。
杜绝隐患与健康危害
使用老式明火设备都会存在燃气泄漏隐患和燃烧不完全的气体释出对健康产生危害，方宁商用电磁灶烹饪过程中不产生明火，不释放燃烧气体。
告别烟火弥漫的厨房战场
高温+烟气废气+鼓风机噪音，您还在被这些问题严重影响您的工作心情吗？方宁电磁产品还您一个安静的厨房环境！让工作变成一种享受。
功能完善
可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，适用于酒店、餐饮店等营业场所，国家机关及企事业单位食堂、学校、医院、厂矿、部队、机场、铁路、船舶等特别适合燃料供应以及条件限制的场所！