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标题：鱼糜、鱼肠、鱼卷乳化专用变频调速斩拌机推荐厂家

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众所周知：鱼糜是一种新型的水产调理食品原料。将鱼糜斩拌后，加食盐、副原料等进行擂溃，成粘稠的鱼肉糊再成型后加热，变成具有弹性的凝胶体，此类制品包括鱼丸、鱼糕、鱼香肠、鱼卷等。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，又耐储藏，颇适合城市消费，这类制品即能大规模工厂化制造，又能家庭式手工生产。即可提高低值鱼的经济价值，又能为人民所接受，因而是一种很有发展前途的水产制品。

河南郑州荥阳民生食品机械厂，作为一家专业的食品机械制造商，目前生产的食品机械产品可谓是数不胜数：斩拌机、拌馅机、真空滚揉机、冻肉切块机、绞肉机、真空包装机、多功能切菜机、破骨机、夹层锅等，可谓是能将食品加工业的技术工业发挥的浓墨重彩；而近更是推出了新型斩拌机设备：民生ZB-20/40/80/125。

型号

生产能力

Kg/次

料锅容积

L

功率

kw

斩刀数量

斩刀转速（r/min）

斩锅转速r/min

主机尺寸mm

ZB-20

10-15

20

1.85

3

1400/2900

16

770*650*980

ZB-40

15-20

40

6.25

3